煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件
轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭
使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次
饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透
在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电
清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净
用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件
不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方
使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全
电饭锅的锅体材料有陶瓷、搪瓷、铝合金和不锈钢等。内锅的内壁上通常喷涂一层聚四氟乙烯防焦涂层，使煮饭时不易糊，并且容易清洗。若锅体材料是铝合金，清洗时不要刷坏它的表面，因为材料中的铝可能会进入饭中，长期使用会使铝元素损害人的脑细胞，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。
RoHS与RoHS2.0限制物质：RoHS针对所有生产过程中以及原材料中可能含有铅、Hg、镉、六价铬、多溴联苯和多溴二苯醚这六种有害物质的电气电子产品的限制使用管理办法，包括白家电，黑家电，电动工具，医院电气设备等。RoHS2.0新增四种邻苯二甲酸酯（DEHP、BBP、DBP、DIBP）限制物质。
随着RoHS 2.0的发布和执行，电气电子产品中新增了四种邻苯二甲酸酯——DEHP、BBP、DBP、DIBP管控物质的限制检测。工信部发布的《电器电子产品有害物质限制使用管理办法》也预示着中国RoHS 2.0的诞生，随即陆续发布了《电器电子产品有害物质限制使用达标管理目录（首批）》和《达标管理目录限用物质应用例外清单》等文件，电器电子产品有害物质限制检测方法和相关仪器也也有了新的变化。
电饭煲出口欧盟国家需要做CE认证，其中ROHS认证就是CE认证的其中一种指令，用来测试产品相关元素的含量成分，是否超标等测试项目，保障消费者的安全！
RoHS认证已经得到了越来越多的企业的重视，RoHS认证是对产品进行有害物质检测的认证，防止产品中有害物质的出现而污染到我们的环境以及我们的健康，RoHS认证是环保的重要使者，更多的产品出口到许多的发达国家销售，RoHS认证标志能让产品得到更多客户的认可，能让制造商的产品在市场上更加的具有竞争优势，是产品在出口的市场上很有必要的。
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