食品接触材料就是食品加工当中经常会用到的设备，打蛋器就是其中之一，打蛋器有手动打蛋器与电动打蛋器，常用来搅拌面糊、鸡蛋液等。
由食品容器与餐厨具等食品接触材料（Food Contact Materials，FCM）导致的食品安全问题也引起了社会各界的关注。许多食品接触材料之中可能含有对人体有害的化学成份，在高温的条件以及接触时是会转移到食品当中去的
打蛋器检测参考标准：
GB4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全部分：通用要求
GB4706.19-2008 家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要求
GB4706.30-2008 家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求
打蛋机检测、打蛋器质检报告有哪些用途？
其实我们常说的质检报告，就是针对产品进行的安全以及性能检测，顺利入驻天猫与京东商城或者超市等其他平台，又或者是供消费者参考标准。目前检测标准根据等级标准可划分为GB、GB/T；行业标准以及企业标准三个级别，遵循的原则为GB--GB/T--行业标准--企业标准，也就是没有GB标准的用GB/T标准，GB/T标准没有的用行业标准，如果连行业标准也没有那么就用企业标准，如果企业标准都没有，那么您就得编写企业标准并进行备案。
