为什么食品安全企业标准要进行备案？

企业标准备案的目的有以下几种：

企业生产的产品，没有国家标准、行业标准和地方标准的，制定的企业产品标准；

为提高产品质量和技术进步，制定的严于国家标准、行业标准或地方标准的企业产品标准；

对国家标准、行业标准的选择或补充的标准；

工艺、工装、半成品和方法标准；

生产、经营活动中的管理标准和工作标准；

入驻商城，超市或者客户要求提供企业标准。