目前,因食品接触材料含有有害物质而引发的食品安全问题频频发生,“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中,在关注食品安全时,食品接触材料的安全问题正日益受到社会各界的广泛重视。
食品接触材料对于食品安全而言有着双重意义:一是合规的材料可以保护食品不受外界环境的污染,并保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变;二是材料本身的化学成分可能向食物中发生迁移,当迁移超过一定量时,会影响与其接触的食品的卫生安全。
一、适用产品范围
食物接触材料/部件及原材料。
二、常规样品要求
迁移项目按表面积,含量项目按克重分别根据测试项目提供成品或部件材料,所需数量取决于产品形状、大小与具体检测项目要求,
三、添加剂标准
GB 9685-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
四、产品标准
1. GB 4806.1《食品安全国家标准 奶嘴》2. GB 4806.3-2016《食品安全国家标准 搪瓷制品》3. GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》4. GB 4806.5-2016《食品安全国家标准 玻璃制品》5. GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》6. GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》7. GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》8. GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》9. GB 4806.10-2016《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》10. GB 4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》
五、测试标准
GB 5009.156-2016, GB 31604.1-2015, GB 31604.2-2016~GB 31604.49-2016。
GB 31605-2015已经生效。进口的食品接触材料和制品生产企业是否也应满足中国GMP的要求?
在国外的食品接触材料生产过程已经超过了中国政府的监管权限,AQSIQ不会核查进口商品生产企业的GMP合规性资料。