酵素是以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分(包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类)的产品。常见的水果、蔬菜、糙米、菌类、药食同源中药等均可作为酵素发酵的原料。贝斯通食品检测中心可提供酵素检测服务,拥有正规的食品检测实验室,CMA资质证书,高新技术企业,可提供一站式食品检测服务的酵素检测机构。
检测范围
自制酵素,水果酵素,胡萝卜酵素,茶酵素,酵素粉,环保酵素,饲用酵素,青梅酵素,酵素渣
检测项目
常规检测:甲醇含量检测,成分检测,霉菌检测,甲醛检测,酒精度检测,质量检测,活性成分检测,总酸检测,pH检测,酶含量检测,指标检测,食品安全检测,微生物检测,有机酸检测,细菌检测,理化检测,质量检测等。
成分分析:主要成分分析,未知物分析,对比分析,图谱分析,定性定量分析,化学成分,活性成分,原液成分,有效成分,营养成分,功效成分等。
酵素检测标准
T/CBFIA 08003-2017食用植物酵素
T/CBFIA 08001-2016酵素产品分类导则
T/CBFIA 08002-2016食用酵素良好生产规范
食用酵素检测报告用途有哪些?
1、销售使用。
2、质控使用。
3、研发使用。
4、科研论文数据使用。
5、进入正规药店或卖场使用。
6、入驻天猫、京东等正规电商平台使用。
食用酵素检测报告办理流程
1、寄样(或上门取样)
2、免费初检(不收取任何费用)
3、根据实验复杂程度进行报价。
4、双方确定,签订保密协议,开始实验
5、完成实验
6、邮寄检测报告,提供后期服务。
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