手套不透水
FDA认证规则声明:“手套应该是不透水的材料,CFR中也没有定义“不可渗透”一词。
在美国食品制备,加工和服务的许多情况下,由于仅仅成本,乙烯基手套是主要的手套选择,现在有许多国际和美国研究提供了乙烯基手套可变渗透性的证据 - 特别是关于细菌和病毒的渗透和渗透,以下是一些支持这一观点的发现:
1.在用于模拟使用条件的操作之后,乙烯基手套在12%至61%的时间内失效。
2.“聚乙烯和聚氯乙烯[乙烯基]手套的失效率分别为40%和22%,接触普通消毒剂70%乙醇后,这些失效率分别增加到聚乙烯和聚氯乙烯手套的94%和56% “。
3.许多其他研究 证实了乙烯基手套在正常工作条件下对细菌和病毒具有可变和显着渗透性的这些发现。
为了完全符合FDA Title 21 Part 110,食品处理,加工和服务设施必须首先考虑手套的来源,即它们是否来自清洁和检验过的工厂,其次,还必须考虑手套的类型和质量明确的选择是适合于正在进行的过程的手套。
选择其手套被证明安全的提供商与任何专业领域一样,在考虑一次性手套和其他PPE时,食品行业必须转向该领域的专家,新西兰食品工业转向Eagle,因为该国50%以上的GDP依赖于食品出口,因此是正确的!
这种经验现在可供美国食品部门使用,食品服务企业面临更多的监管,遵守以及食源性疾病爆发和召回的潜在损害。
具体详情联系贝斯通检测刘经理:17688960236
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